谷雨在每年公歷4月20日前后，是二十四節氣的第六個(gè)節氣，也是春季最后一個(gè)節氣。谷雨節氣的到來(lái)意味著(zhù)寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利于谷類(lèi)農作物的生長(cháng)。雨水后，土膏脈動(dòng)，谷物得雨而茂盛，是播種移苗、種瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節。

谷雨期間，各地風(fēng)俗，豐富多彩。下面讓我們來(lái)看看谷雨時(shí)節，都有什么有趣的習俗吧。

一、谷雨采茶。

民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。谷雨，是新茶采收的時(shí)節。經(jīng)過(guò)雨露滋潤的谷雨茶，營(yíng)養豐富，香氣逼人。谷雨茶還有清火去病、健牙護齒和消毒殺菌等功效呢。

二、食香椿。

谷雨時(shí)節，北方有食香椿習俗。谷雨前后是香椿上市的時(shí)節，這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲(chóng)之功效。

三、祭祀倉頡。

人們把祭祀倉頡的日子定為下谷雨的那天，也就是現在的谷雨節。每年谷雨節，倉頡廟都要舉行傳統廟會(huì )，成千上萬(wàn)的人們從四面八方來(lái)到此地，舉行隆重熱烈的迎倉圣進(jìn)廟和盛大莊嚴的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖倉頡。

四、殺五毒。

谷雨節流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高，病蟲(chóng)害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕蟲(chóng)害對作物及人的傷害，農家一邊進(jìn)田滅蟲(chóng)，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

五、賞牡丹。

江南地區有句俗語(yǔ)：“谷雨三朝看牡丹?！惫扔耆旌?，正是牡丹怒放，觀(guān)賞牡丹最佳時(shí)機。因此，牡丹亦被稱(chēng)作“谷雨花”。幾千年的文化傳承，使得“谷雨時(shí)節賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動(dòng)了。

谷雨時(shí)節氣溫升，雨水漸多潮氣漲。出汗莫被冷風(fēng)吹，早晚添衣也加裳。外出注意避花粉，防濕防潮保健康。飲食切記要清淡，低鹽低糖低脂肪。

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